おはようさん 2015.3.6.

今夜は初の中谷彰宏セミナーでした。 梅田NHKカルチャーセンターでの「こんな風に教わりたかった明治」　食パンはなぜ食パンと言うのか？　がテーマでした。 初の生　中谷彰宏さん・・・とってもおしゃれが決まっていてダンディでした。 セミナーは冒頭から知識の機関銃です。 パンの消費量が多い都市は、１位神戸　2位京都　3位広島　4位大津　5位奈良　6位大阪 これが食パンの消費量となると、1位奈良　2位広島　3位鳥取　4位京都　5位和歌山 日本のパンの祖は、江川英龍　1842年に初めてパンを焼いた人。 1862年にはフランス人のロバート・クラークが横浜ベーカリーを開店。 1874年に木村安兵衛があんぱんを発明。あんぱんを明治天皇に初めて献上した4月4日があんぱんの日。 1901年に相馬愛蔵がクリームパンを発明。　クリームパンがグローブ型をしているのは、焼いた時にクリームが爆発するから。 日本初のサンドイッチは1892年大船駅の駅弁として誕生。 三角形のサンドイッチは1961年に婦連サンドイッチが最初。 カツサンドは1935年に生まれた。 日本では最初に菓子パンが生まれた。これと区別するために主食パンと呼ばれた→食パンとなった。 とまぁ、　こんな感じでした。 う～ん、普段読んでいる本の感じとはちょっと違ったかな。 知識は満載だったけど、知恵はなかったなぁ。 まるでイケメン＆ダンディが軽やかに運転するフェラーリが颯爽と駆け抜けていったような感じでした。 それはそれで良し。だけど、ちょっと寂しかったのが本音でした。 だって、７００冊以上、２０年近くも中谷彰宏の本を読んでいるんだからね。 まぁ　今夜は一般向けのカルチャーセンターの講演だったから・・・明日は中谷塾に初参戦します。 さてさて、その結果は・・・明日、ご報告しますね。